El youtuber sudafricano Kurt Caz, quien viajó a lo largo y ancho de territorio cubano durante varios días, no dudó en calificar como «el mejor restaurante» de la isla de Cuba, a un humilde establecimiento situado a un costado de una carretera en la provincia de Sancti Spíritus.
Un video compartido en Facebook muestra la amplia oferta de comida y el trato familiar que recibió en el local, donde quedó encantado con una chuleta de jamón de cerdo acompañada de arroz congrí y plátano frito que comió por 650 pesos. De postre: flan; y de bebida: una cola importada de España.
Aunque al comienzo del video el youtuber solo aspiraba a no comerse su enésimo sándwich, se tropezó con una comida criolla sabrosa que no se esperaba.
- «Está bueno, wow, ¡está realmente bueno!»…, dijo feliz el youtuber mientras comía buenos bocados.
Aunque Kurt Caz no situó dónde estaba ubicado exactamente el restaurante, internautas que comentaron su publicación lo ubicaron en la Carretera Central, cerca del poblado El Majá, en Sancti Spíritus.
- «Enhorabuena. Felicidades por esa publicación que va a recorrer el mundo. Se lo merecen Margarita y Guate por su entrega, dedicación y el buen servicio de ellos y sus trabajadores», escribió entre los cientos de comentarios alguien que conoce a la familia.
- «Pues sí, se come muchísimo mejor en pequeños negocios en la carretera que en nombrados y famosos restaurantes que son fama nada más», sentenció otro internauta.
La reacción de Kurt Caz en este caso contrasta, por ejemplo, con las dudas que le generó un espagueti a la boloñesa que le sirvieron en un lugar bastante más lujoso de La Habana.
Kurt Caz es un youtuber y creador de contenido de viajes originario de Sudáfrica. En su canal de YouTube, que tiene más de un millón de suscriptores, comparte sus experiencias y aventuras por diferentes países del mundo, especialmente en América Latina y África.
Kurt Caz empezó a viajar después de su primer viaje por el sur de África con su padre y su hermano, donde descubrió su pasión por conocer otras culturas y lugares. Se inspiró en otros youtubers especializados en viajes como “Harald Baldr” y “Bald and bankrupt”, y decidió crear su propio contenido con un estilo divertido y auténtico. Algunos de los países que ha visitado son Colombia, Bolivia, Kenia, Brasil, Jamaica, entre otros. En sus videos, muestra la realidad de cada lugar, interactúa con la gente local, prueba la comida típica, aprende sobre la historia y las costumbres, y también se enfrenta a desafíos y situaciones peligrosas. Kurt Caz tiene también una página de Facebook donde comparte más información sobre sus viajes y se conecta con sus seguidores.
La visita de los youtubers a los diferentes países y la publicación que hacen sobre sus impresiones en sus redes tiene una gran importancia para el turismo, ya que influye en la percepción y el interés de sus seguidores por conocer esos destinos. Los youtubers son creadores de contenido que tienen una gran audiencia y credibilidad en el ámbito digital, y pueden generar una imagen positiva o negativa de un lugar según lo que muestren y comenten en sus vídeos o publicaciones. Así, pueden atraer o desalentar a potenciales turistas que buscan información o inspiración para viajar. Por eso, es importante que los youtubers sean conscientes de su responsabilidad social y ética al compartir sus experiencias de viaje, y que lo hagan de forma respetuosa, veraz y diversa, mostrando los aspectos culturales, naturales y sociales de los países que visitan.
Considero que la labor de los youtubers es importante para conocer la realidad sobre un país, siempre y cuando se haga con criterio y responsabilidad. Por un lado, los youtubers pueden ofrecer una visión más cercana, personal y divertida de la cultura, la historia, la política o la sociedad de un lugar, que puede resultar más atractiva y accesible que la imagen mostrada por los medios tradicionales. Además, pueden generar interés y curiosidad por conocer otras realidades y fomentar el diálogo y el respeto entre personas de diferentes países.
Por otro lado, los youtubers también pueden caer en el sensacionalismo, la desinformación, el plagio o la falta de rigor a la hora de mostrar la realidad de un país. Algunos pueden tener intereses ocultos o estar influenciados por patrocinadores o algoritmos que condicionen su contenido. También pueden transmitir estereotipos, prejuicios o falsedades que perjudiquen la imagen o la reputación de un país y sus habitantes. Por eso, creo que es muy necesario tener espíritu crítico y contrastar las fuentes de información antes de creer todo lo que dicen las redes, y así podremos aprovechar lo positivo de su labor, sin dejarnos engañar.
En la era de la información, es importante ser crítico y analítico con lo que vemos y leemos en los medios de comunicación. No podemos confiar a ciegas en lo que nos dicen, sino que debemos verificar la veracidad, la fuente y el contexto de las noticias. Para ello, les propongo seguir, -sin considerarse presionados u obligados a coincidir- una serie de sugerencias personales que nos ayuden a no caer en engaños
Las siguientes recomendaciones, a la hora de escribir y publicar, constituyen la carta de principios éticos de Lo Real Maravilloso:
– Busca información en diferentes medios y compara las versiones que ofrecen. Fíjate en los datos, las citas y las evidencias que aportan para sustentar las afirmaciones.
– Investiga el origen y la reputación de los medios que consultas. ¿Quiénes son sus dueños, sus financiadores, sus aliados? ¿Qué intereses pueden tener detrás de la información que difunden?
– Consulta fuentes primarias siempre que sea posible. Si una noticia se basa en un estudio, un informe, una declaración o un documento, trata de acceder al original y comprueba si coincide con lo que dice el medio.
– Desconfía de los titulares sensacionalistas, las imágenes manipuladas y los discursos polarizados. Estas son estrategias para captar tu atención, generar emociones y persuadirte de una determinada opinión.
– Sé consciente de tus propios sesgos y prejuicios. Todos tenemos una forma de ver el mundo que puede influir en cómo interpretamos la información. Intenta ser objetivo y abierto a otras perspectivas.
– No compartas ni difundas información sin verificarla antes. Al hacerlo, puedes contribuir a la desinformación y al engaño de otras personas. Si tienes dudas sobre la veracidad de una noticia, puedes consultar páginas web especializadas en verificar los hechos (fact-checking).
Guardar respeto por la verdad nos hace a todos más respetables.
#LoRealMaravilloso
#PeriodismoCrítico
#Historia
Lo Real Maravilloso 
💙
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Muchas gracias y feliz domingo.
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Gracias Wolfredo por este relato
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Ya sabes, cuando vengas a Cuba te llevaré a comer al mejor restaurante, no queda lejos de Ciego y está justo a un costado de la Carretera Central, no hay perdida posible.
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Lo comparto Volfredo, los principios éticos de LRM nos deben acompañar en cada lectura, en cada audiovisual para interpretar mejor la realidad , siempre sacando nuestras propias conclusiones, que como bien dices siempre lo limitarán nuestros inevitables prejuicios, gracias, saludos
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Honor que nos hace compartiendo nuestras entradas, siempre fieles a la verdad y la más estricta ética martiana. Cordiales saludos y un abrazo.
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Muy buena información.
Aquí en Argentina también hay comedores llamados «Paradores» al costado de las rutas y ofrecen menú de comidas ricas, frescas y a buen precio. Creo que los restaurantes en las ciudades cobran más que en otros puntos, por los alquileres y los impuestos a veces exagerados, entre otras cosas.
Y con respecto a los consejos, es muy común hoy día escuchar o recibir por mail o por whatsapp noticias faltas con esta leyenda: «Recibiste un regalo por ser buena pagadora de la tarjeta de crédito, debes hacer clic aquí» Si haces clic, con seguridad te robarán tus datos personales si ahí te solicita y lo cargas. No hay que revelar datos en las redes sin antes comprobar que las fuentes son reales y serias, como lo ha dicho Volfredo.
Buen domingo para todos.
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Gracias Malania por tus comentarios. En la era de la información, es importante ser crítico y cauteloso con lo que leemos y compartimos en las redes sociales. Muchos artículos pueden tener titulares engañosos, datos falsos o intenciones maliciosas. Por eso, hay que desconfiar de las primeras lecturas de los artículos en las redes, verificar sus fuentes y nunca dar los datos personales y mucho menos las contraseñas y claves personales. Te envío desde Cuba, un cálido y tropical abrazo, sé que en Argentina el invierno se está haciendo sentir con fuerza. Feliz noche de domingo.
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Aunque no puedo reafirmar, q ese restaurant, sea el
Mejor de Cuba, como dijo, Youtuber Kurt Caz, pero,si puedo expresar, que el martes 16 de Mayo, en viaje a Taguasco, especificamente al Servicentro de CIMEX, en ese poblad, para ver la calidad de unas ventanas de aluminio esmaltado, que allí se ofertaban y almorcé en ese restaurant, precisamente, las costillas de cerdo, acompañadas de arroz congris con yuca y estaban muy buenas, yo diría , que Especiales, por ese mismo precio (650 cup) y las acompañé, con una cerveza friía. Advierto, que no soy Trip Avisor, para certificar las categorías de los restaurantes en Cuba, pero, en honor a la verdad, las costillas de cerdo, en ese restaurant de Él Majá, estaban bien buenas.
Gracias por el artículo, amigo/vecino.
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Estimado Héctor, vecino-hermano, mente positiva y optimismo en alza, ya verás que un día u otro nos damos un salto hasta el Majá y almorzamos allá. Ya tú tienes experiencia e iremos directo al restaurante campestre que tan buena impresión está causando a los visitantes extranjeros.
Nota: llevaremos la cámara, para hacer un reportaje en vivo para Lo Real Maravilloso, un abrazo.
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Habrá que preguntarle al señor Caz cuantos cubanos de a pie o jubilados, sin familia en Miami pueden comer allí…
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Buena entrada de contenido…
Es lo que nos enseñaron en la facultad respecto a Tecnología y falsas informaciones, fraudulentas, sin contrastar, o con intereses personales.
Desde ‘Madre Naturaleza’ siempre se publican refuerzos positivos para aumentar la autoestima del lector, la verdad auténtica de emociones sentimientos del editor, y con el lema «ante todo, nunca hagas daño), así se combate el mal uso de las redes.
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El periodismo independiente es una ilusión que no se corresponde con la realidad. Todo cuanto se escribe en las redes está condicionado a una ideología, un empleador o un patrón. No hay medios de comunicación que no estén sujetos a la influencia del gobierno, de las grandes empresas o de las personas influyentes. Los periodistas no pueden informar de forma objetiva y crítica, sino que deben seguir la línea editorial que les marca su medio o sus anunciantes. Los medios de comunicación independientes son una minoría que no tiene recursos ni audiencia suficiente para hacer frente a los grandes grupos mediáticos que dominan el mercado. Estos grupos mediáticos tienen intereses económicos y políticos, y recursos suficientes para manipular la información. El periodismo y la escritura independiente, a mi modesto entender una utopía, porque aquellos artículos y entradas que no sigan el juego a los grandes medios y sus intereses, no resultan visualizados ni difundidos, muchos algoritmos informáticos los bloquearan de forma automática y sutil. Un abrazo y feliz noche de domingo.
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Excepcional entrada de contenido…
Tus enseñanzas son las mismas que nos imparten a diario los catedráticos de la facultad Complutense, personas humanas y con principios. En concreto, en Ciencias de la Comunicación, nuestro maestro, y mi referente para que empezara con el blog, le encantó y me animó a continuar escribiendo, porque opinaba que estaba combatiendo con bien y la verdad, el mal uso de las redes sociales.
Por tanto desde el principio, en ‘Madre Naturaleza’ siempre ha existido autenticidad en todo lo publicado. Siempre se intentan poner mensajes agradables, que signifiquen refuerzos positivos para el lector (para cosas malas, ya se encarga la vida de hacer el reparto). Con el lema ‘Ante todo no hagas daño’, (título del libro de un ilustre neurocirujano), que todo aquel que lea las entradas de contenido, encuentre un remanso de paz. Siempre utilizando emociones verdaderas, (sólo en una ocasión, el contenido fue triste, pero real y auténtico, e imposible de evitar).
Por cada lugar que va ‘Madre Naturaleza’, lo que siente, es lo que publica. No desea tener muchos seguidores, como hacen otros blogueros, prefiere pocos y buenos. Lo demás, significa…
tener mucho ruido.
Un abrazo,
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El periodismo independiente es una ilusión que no se corresponde con la realidad. Todo cuanto se escribe en las redes está condicionado a una ideología, un empleador o un patrón. No hay medios de comunicación que no estén sujetos a la influencia del gobierno, de las grandes empresas o de las personas influyentes. Los periodistas no pueden informar de forma objetiva y crítica, sino que deben seguir la línea editorial que les marca su medio o sus anunciantes. Los medios de comunicación independientes son una minoría que no tiene recursos ni audiencia suficiente para hacer frente a los grandes grupos mediáticos que dominan el mercado. Estos grupos mediáticos tienen intereses económicos y políticos, y recursos suficientes para manipular la información. El periodismo y la escritura independiente, a mi modesto entender una utopía, porque aquellos artículos y entradas que no sigan el juego a los grandes medios y sus intereses, no resultan visualizados ni difundidos, muchos algoritmos informáticos los bloquearan de forma automática y sutil. Un abrazo tropical y feliz noche de domingo.
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Uhmmmm ya me gustaría ir allí para confirmar lo bueno que tiene que ser el restaurante.
Y las recomendaciones que das son el ABC del periodismo para tener credibilidad y en #LoRealMaravilloso se ha conseguido. Un fuerte abrazo.
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Querida Marylia, te cuento un secreto a voces, poco interesa. El ranchón campestre que describe el youtuber, dónde hacen los excelentes ahumados que tanto le llamaron la atención, queda a 50 km de mi casa, si algún día vienes por Cuba allá almorzaremos, lo prometo; aunque la inflación que sufre nuestra economía lleve mi abdomen a tocar el espinazo. Todo sea en homenaje a una querida amiga madrileña. Feliz noche de domingo y tropical abrazo.
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Pagaremos «a escote» como decimos aquí para que no salga caro a ninguno de los dos. Besosssss
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Tranquila, eso sería un honor para mí, lo hice para añadir un poco de picaresca como diría el lazarillo. Besosss
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Eres un embajador de tu país, sería genial que aprendas a preparar esos platillos que abren el apetito,gracias por compartir Volfredo. Feliz y bendecido descanso.
Un abrazo.
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Buenas noches Elvira, imaginas que algún día pueda invitarte a visitar un restaurante campestre, ahí no habrá velas ni inciensos, pero de seguros que todos cantaremos en tu honor «Cielito lindo»,… Porque cantando se alegran Cielito lindo, los corazones, No dejes de avisarme si vienes por acá. Un abrazo y feliz noche
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Buenas noches Volfredo, eso sería genial no dudes que te aviso si voy de visita a tu país. Muchas gracias por tu gentileza. Otro abrazo y feliz noche llena de bendiciones.
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Buenos días desde España.
Lo primero de todo, reafirmando mis valores, que coinciden con los que imparte la facultad donde curso mis estudio, si existe alguna duda, es porque yo no he sabido explicarme correctamente. El arte de escribir es muy complejo, y muy susceptible de equívocos; no existe la entonación, ni el lenguaje ‘no verbal’…
Quería aclarar un término, por si hubiese generado involuntariamente una confusión. Cuando en mi última entrada indicaba que prefiero tener pocos seguidores y buenos, me refiero a los que tengo y quiero cuidar y conservar, porque me aportan bienestar. Al decir los blogueros con muchos seguidores me refería a unos jóvenes, que por conservar a sus 50.000 seguidores, hace unos días, condujeron (según informaba el telediario) a una velocidad de 260 kilómetros por hora, mientras se mofaban de los demás vehículos, por no ser tan ‘buenos’ como el que ellos tenían. Acabó el suceso, como no podía ser de otra manera, en una colisión contra el vehículo de una señora (pobre inocente) que llevaba a sus hijos al colegio. Uno de ellos pereció en el momento. El otro y la madre fueron traslados al hospital. ¿En serio era necesario por mantener sus seguidores, que esos jóvenes blogueros arrebataran la vida a ese pobre pequeño? La vida del niño, así como las secuelas que quedarán, psíquicas y físicas (si es que no hayan fallecido, también) en los otros dos miembros de la familia, no pienso que sean ‘hacer un buen uso de las redes’.
Por otro lado, cuando recomiendo en mi última entrada, el lugar donde acudir a comer una buena hamburguesa, es cierto. No se trata de cadenas de comida rápida, que enriquezcan a un empresario. Nada más lejos de la realidad. Es un pequeño negocio familiar, abierto recientemente por una humilde familia latina, para poder sobrevivir. El negocio, como todos los que se inician, al principio no tiene tirón, no se conoce y cuesta mucho que salga adelante.
Por tanto haciendo uso de lo prometido a la hija de la dueña, (médico en esta ciudad), y casualmente con la que mi mascota se cruzó, fui a comer al lugar. Fue una increíble y maravillosa sorpresa, pues como indico estaba todo cuidado con mucho esmero.
Quise ayudarles haciendo una reseña. ¡Todo lo comentado es real, y certero, como siempre en mi blog! Inclusive, permitiéndome usar palabras citadas por un miembro de la familia ¡todas las personas deberían ser como tú, reales! No has editado, ni publicado, hasta no haber estado en el sitio y degustado el alimento.
<> ¡Así debe ser! ¿Cómo voy a escribir mis sentimientos, sobre un sitio donde no he estado? Sería falso, y necio por mi parte.
Prometí venir, y aquí estoy
Y si la comida, el lugar, o el buen trato con el que servís a los clientes, son de mi agrado, lo comento en el blog. Para eso lo creé, para ser real, y con libertad de expresión. No comprado por ningún negocio, empresario, o grupo que cause extorsión a los débiles.
Auténtico, como la vida misma.
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He aprendido que, en Cuba, el lujo y los precios $$$$$$$$$ no garantizan una buena cena y tampoco, lamentablemente, un servicio refinado. Margarita y El Guate, ademas del «bello menu», son las referencias para visitar la ya famosa fonda.
Hoy, comer sabroso por 625.00 pesos es una ganga.
En Ciego deseo visitar «Pollos Hermanos», el restaurante de un amigo universitario. Mi esposa; entre otras virtudes, cocina olimpicamente… Roma Caribe es nuestro preferido en Moron, claro, no pasaras del entrante con el $ de El Maja.
Un abrazo
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Excelente, precios por las nubes y accesibilidad cero, a este paso pronto reclamaré el socorrismo de la Cruz Roja, ellos tienen experiencias en las hambrunas africana. Un fuerte abrazo y feliz día.
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Una vez una persona me dijo que el centro del mundo es donde está uno, no creo que se trate de egocentrismo, sino que el talento y la dedicación sobresalen hasta en los lugares más insospechados. ¡Apetitosa sorpresa para el australiano!
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Creo que es verdad ahora que lo pienso, el centro del mundo está en nuestra mente y todo gira alrededor, Es cuestión aceptarlo así. Enhorabuena. Un abrazo
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